夫妻肺片麻辣鲜香，口感独特，是很多人喜爱的菜品之一，夫妻肺片是热菜还是凉菜一直困惑着大家，夫妻肺片在严格意义上是凉菜，夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉进行卤制作为主料，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，所以是凉菜。
夫妻肺片是凉菜还是热菜 扩展
夫妻肺片应该是属于一个热菜，主要是将一些肺片经过有爆照之后然后放入辣椒提升味道，这种感觉还是非常不错的。
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夫妻肺片应该是属于一个热菜，主要是将一些肺片经过有爆照之后然后放入辣椒提升味道，这种感觉还是非常不错的。
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